Description
Højer sønderjysk spegepølse er fremstillet efter vores originale opskrift fra 1897, såkaldt "Braunschweiger Mettwurst". Højer sønderjyske spegepølse består af fint sorteret skinkekød og oksekød samt spæk tilsmagt med ægte Jamaica rom. Den sønderjyske spegepølse er enebærrøget. En rigtig klassiker blandt Højer spegepølserne.
Fedtindhold ca. 26 gr.
Ingredienser pr 100g:
Svinekød 111g, Oksekød 6g, Salt, Krydderier (Sennep), Dextrose, Rom, Starterkultur.
Konserveringsmiddel: E250
Antioxidant: E300, E301
Røget & Tørret.