Description
Skrabe blommer anvendes til f.eks. dressing, mayonnaise, legering af suppe og sauce, hollandaise, bearnaise, soufe, koldskål, budding, råcreme, is, fromage, mousse, bagværk m.v. Brugsanvisning: 1 bæger svarer til ca. 2 æggeblommer. Skrabe blommer må ikke fryses. Skrabe blommer der indgår i opskrifter må efterfølgende gerne nedfryses.
Varedeklaration
Pasteuriserede hønseæggeblommer fra skrabeægsbesætninger (88%), vand, konserveringsmiddel: Kaliumsorbat, surhedsregulerende middel: Citronsyre.